冬でも水やりの心配は尽きず

年末年始、ちょっと家を空けることになった。気がかりなのは水やりだ。今やプランターは大小合わせて12個！１Fから３F までのベランダや塀にぶら下がっている。

ここで毎週食卓を潤してくれる大切な野菜苗やハーブが育っているのだ。

シートでラップしたプランターにサニーレタスとつまみ菜とミニ人参とホウレンソウ

いつもは水道からチューブをつないでプランターからプランターに渡し、水やりをしているのだけど、水道の開閉が必要だ。留守の間はタンク式の自動水やり機に頼ることになる。

みどりのカーテンはお通じにもいい！（雲南百薬/オカワカメ）

夏中おいしげって日よけと隣のマンションからの視線隠しになってくれた雲南百薬(オカワカメ）を片付けることにした。３Fの手すりからてっぺんまで見事に茂ったのを取り外して収穫。１Fから２Fは残しているので、またすぐ茂ってくれるでしょう。もう12月の中旬だというのにこんなに青々として、枯れる気配もない。

葉っぱとむかごを茎から外す。なんと葉っぱはうちの一番大きなボウルに入りきらず、ずん胴までいっぱいになった。むかごは中ボウルに山盛りに。

むかごは素揚げにして塩を振って食べる。ふにゃっと柔らかくてちょっとしたおつまみ感覚。葉っぱは豚肉と炒めるのが一番合うみたい。

右手前が豚肉、ニンジン、キノコと炒めた雲南百薬(オカワカメ）。そして未だボウルいっぱいに残る葉っぱとむかご。
雲南百薬(オカワカメ）の葉っぱはふにゃふにゃと柔らかく、でもしっかりと濃い味だ。豚肉の脂によく合う。

こんなに食べなきゃいけないの？といささかうんざりしながら食べたオカワカメ炒めだけど、効能もあったよ！　ちょっと検索すれば、オカワカメ(雲南百薬）にはミネラルやビタミン類が豊富に含まれていると出てくる。たしかに、鉄っぽい味がするな。
なにより、月曜日の朝はいつも詰まり気味のGがものすごく快腸だったと言うのだ！　そういう悩みがあまりない私だけど、私のお腹もすっきりスカスカになった感じがする。なかなかいいんじゃない？　オカワカメ。いっぺんに大量に収穫できちゃうのが悩みなんて、ぜいたくすぎかな。

そうじは口笛を吹きながら

時々読んで楽しんでいるアメリカのリビング情報ウェブマガジン「アパートメントセラピー」にこんな記事があった。
家中の掃除を30日サイクルに分けて、1日20分ずつやろうと提案しているんだけど、続けるコツの中に「そうじは口笛を吹きながらする」というのがあって、なるほどと思ったよ。

口笛にけんめいになって掃除がおろそかになりそうだけど、気持ちはよさそうだ。

他の「家をきれいにする習慣をつけるコツ」は
・外出の時に身に着けるものはぜんぶ玄関に置く。（カギ、コート、帽子、ポストに入っていたDMを捨てるゴミ箱など）
・皿は食事のたびごとに洗う。(こうすることでキッチンがモンスターにならない！）
・洗濯は量が少しでも毎日する。
・掃除のときは20分後に鳴るようにタイマーをセットする。(そして20分ですむように電話にも出ずに集中する！）

うちはいまの所、来た人に片付いていると言われる状態を保てているけれどね。ルンバちゃんが来てくれたおかげもかなりあると思う。
彼女が通りやすいように、とにかく床は空けておこうと思うからね。